| Индейка, только мясо | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Укроп, сушеный | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 19.8% | 950 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 38.7% | 488 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 39.6% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 21.86 мг | 500 мг | 4.4% | 8.3% | 2287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 10.8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 26% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.72 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 24.2% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 12.8% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 26.6% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8472 мг | 20 мг | 14.2% | 26.8% | 702 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.07 мг | 2500 мг | 9.4% | 17.7% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 66.82 мг | 1000 мг | 6.7% | 12.6% | 1497 г |
| Кремний, Si | 13.36 мг | 30 мг | 44.5% | 84% | 225 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 12.6% | 1487 г |
| Натрий, Na | 346.77 мг | 1300 мг | 26.7% | 50.4% | 375 г |
| Сера, S | 86.99 мг | 1000 мг | 8.7% | 16.4% | 1150 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 20.2% | 932 г |
| Хлор, Cl | 477.76 мг | 2300 мг | 20.8% | 39.2% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 18.9% | 999 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 20.6% | 922 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 17.9% | 1052 г |
| Медь, Cu | 66.02 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.5% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 5.24 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.2% | 1336 г |
| Никель, Ni | 3.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.095 мкг | 55 мкг | 12.9% | 24.3% | 775 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8593 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.8177 мг | 12 мг | 6.8% | 12.8% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».