Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 9% жирности 85 г
Сахар песок 20 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8% 618 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.7% 636 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4% 1217 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1593 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 918 г
Витамин В4, холин 39.69 мг 500 мг 7.9% 3.9% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 24.808 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 12% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7979 г
Витамин Н, биотин 3.985 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6654 мг 20 мг 13.3% 6.6% 750 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Кальций, Ca 124.62 мг 1000 мг 12.5% 6.2% 802 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2385 г
Натрий, Na 34.65 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3752 г
Сера, S 122.69 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 815 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 9.6% 514 г
Хлор, Cl 114 мг 2300 мг 5% 2.5% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5202 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1969 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1404 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1900 г
Молибден, Mo 5.996 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1167 г
Олово, Sn 11 мкг ~
Селен, Se 19.692 мкг 55 мкг 35.8% 17.6% 279 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16536 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 203 кКал.

  • Порция = 130 гр (263.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».