Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с киноа и слабосоленой рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с киноа и слабосоленой рыбой

Киноа, приготовленная 120 г
форель слабо-соленая 50 г
Авокадо 75 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
лук 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с киноа и слабосоленой рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.4% 938 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.1% 683 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.5% 2772 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9% 769 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.9% 1796 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 5.538 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 6.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин В4, холин 58.58 мг 500 мг 11.7% 8.1% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 7.8% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 35.505 мкг 400 мкг 8.9% 6.2% 1127 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 3.8% 1825 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.516 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 3.767 мкг 50 мкг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.9818 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2037 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.54 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5181 г
Магний, Mg 32.56 мг 400 мг 8.1% 5.6% 1229 г
Натрий, Na 29.19 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4454 г
Сера, S 53.68 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1863 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 9% 770 г
Хлор, Cl 29.09 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1575 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4021 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 13% 536 г
Марганец, Mn 0.2712 мг 2 мг 13.6% 9.4% 737 г
Медь, Cu 130.22 мкг 1000 мкг 13% 9% 768 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6256 г
Селен, Se 7.038 мкг 55 мкг 12.8% 8.9% 781 г
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33698 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.7571 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.29 мг max 300 мг
Кампестерол 1.154 мг ~
Стигмастерол 0.462 мг ~
бета Ситостерол 17.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.209 г min 16.8 г 19.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Боул с киноа и слабосоленой рыбой составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 325 гр (468.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».