| Сахар песок | 50 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Вода | 110 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.5% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.3 мкг | 900 мкг | 42.5% | 112.4% | 235 г |
| бета Каротин | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 121.4% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.6% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 12.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.652 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.3% | 2556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.09 мг | 90 мг | 39% | 103.2% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 109.5% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.795 мг | 20 мг | 4% | 10.6% | 2516 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.76 мг | 2500 мг | 9.2% | 24.3% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.3% | 2818 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 11.4% | 2312 г |
| Натрий, Na | 12.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10708 г |
| Сера, S | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4338 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 10.1% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 23.08 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 9965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 7.7% | 3409 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 49.2% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 14% | 1892 г |
| Медь, Cu | 49.73 мкг | 1000 мкг | 5% | 13.2% | 2011 г |
| Молибден, Mo | 6.211 мкг | 70 мкг | 8.9% | 23.5% | 1127 г |
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 26829 г |
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30675 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 16.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2484 мг | 12 мг | 2.1% | 5.6% | 4831 г |
Энергетическая ценность капуста маринованная составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».