Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы с хурмой

Шоколадные кексы с хурмой (основа) 810 г
Крем с хурмой 650 г
Шоколад горький 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы с хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.7% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.4% 2106 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 13.5% 695 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 8% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 12.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10.7% 874 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 10% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 2.632 мг 5 мг 52.6% 49.3% 190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.808 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4078 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.5% 2725 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4505 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.331 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.707 мкг 50 мкг 13.4% 12.5% 745 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1156 мг 20 мг 5.6% 5.2% 1793 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 1.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.17 мг 2500 мг 9.1% 8.5% 1096 г
Кальций, Ca 135.15 мг 1000 мг 13.5% 12.6% 740 г
Магний, Mg 50.06 мг 400 мг 12.5% 11.7% 799 г
Натрий, Na 91.47 мг 1300 мг 7% 6.6% 1421 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 6.8% 1375 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 17.2% 543 г
Хлор, Cl 55.16 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 10.1% 927 г
Йод, I 20.54 мкг 150 мкг 13.7% 12.8% 730 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 24.3% 384 г
Литий, Li 9.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.3109 мг 2 мг 15.5% 14.5% 643 г
Медь, Cu 173.87 мкг 1000 мкг 17.4% 16.3% 575 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 7.1% 1307 г
Никель, Ni 4.234 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 10.523 мкг 55 мкг 19.1% 17.9% 523 г
Стронций, Sr 15.31 мкг ~
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9300 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.8% 1366 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 6.3% 1496 г
Цирконий, Zr 24.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.491 мг ~
Кампестерол 0.737 мг ~
Стигмастерол 0.18 мг ~
бета Ситостерол 1.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.386 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.596 мг ~
Теобромин 53.902 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы с хурмой составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов