| Яйцо куриное | 55 г |
| Горчица Русская [Любимые Традиции] | 14 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 26 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 170 г |
| Оливковое Масло [Принцесса Вкуса] | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 665.4 ккал | 1684 ккал | 39.5% | 5.9% | 253 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.5% | 3304 г |
| Жиры | 71.4 г | 56 г | 127.5% | 19.2% | 78 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 21.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10427 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 0.7% | 2190 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 39.67 мг | 500 мг | 7.9% | 1.2% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 0.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.106 мкг | 400 мкг | 0.3% | 36166 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.4% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.5% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 3.193 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1% | 1566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.569 мг | 20 мг | 2.8% | 0.4% | 3515 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.27 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.1% | 11226 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8382 г |
| Магний, Mg | 2.09 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 19139 г |
| Натрий, Na | 354.91 мг | 1300 мг | 27.3% | 4.1% | 366 г |
| Сера, S | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.4% | 3405 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 0.6% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 539.22 мг | 2300 мг | 23.4% | 3.5% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 0.4% | 4215 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 2.6% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 29412 г | |
| Медь, Cu | 15.45 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.2% | 6472 г |
| Молибден, Mo | 1.897 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.4% | 3690 г |
| Селен, Se | 4.853 мкг | 55 мкг | 8.8% | 1.3% | 1133 г |
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 45924 г | |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 0.2% | 6645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний 21,02,22 составляет 665,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».