| Сухари сливочные | 100 г |
| Масло растительное подсолнечное хол.рафинация | 100 г |
| Фарш свино-говяжий 20.02.2022 | 967 г |
| Овсянка хлопья | 50 г |
| Вода | 108 г |
| Сметана 36% жирности | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 8.4% | 437 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.3% | 324 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 1.9% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 11.9% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 52.45 мг | 500 мг | 10.5% | 3.8% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 6.9% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.591 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.13 мкг | 3 мкг | 37.7% | 13.8% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.735 мг | 15 мг | 31.6% | 11.5% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 3.271 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9265 мг | 20 мг | 29.6% | 10.8% | 337 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.4 мг | 2500 мг | 13.4% | 4.9% | 745 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3697 г |
| Кремний, Si | 0.855 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3509 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 2.6% | 1401 г |
| Натрий, Na | 154.59 мг | 1300 мг | 11.9% | 4.3% | 841 г |
| Сера, S | 184.87 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.8% | 541 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 9.1% | 400 г |
| Хлор, Cl | 165.41 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.6% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.085 мг | 18 мг | 11.6% | 4.2% | 863 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 11.4% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 5.5% | 668 г |
| Медь, Cu | 170.84 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 6.3% | 585 г |
| Молибден, Mo | 1.713 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4086 г |
| Никель, Ni | 0.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.694 мкг | 55 мкг | 26.7% | 9.8% | 374 г |
| Фтор, F | 51.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7761 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 2.881 мг | 12 мг | 24% | 8.8% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.815 г | min 16.8 г | 28.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.6% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи жареные 20.02.2022 составляет 273,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».