Мой здоровый рацион

Рецепт Суп шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп шпинат

Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 200 г
Тыква отварная 100 г
Цветная капуста отварная 200 г
Шпинат, вареный, без соли 200 г
Вода 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 14.5% 1750 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 10.7% 2370 г
Органические кислоты 5.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.9 мкг 900 мкг 24.1% 61.5% 415 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 35.7% 712 г
Лютеин + Зеаксантин 1256.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.9% 2571 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 8.4% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 9.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 25.056 мкг 400 мкг 6.3% 16.1% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 16.8% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 3.3% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 6.1% 4121 г
Витамин Н, биотин 1.256 мкг 50 мкг 2.5% 6.4% 3981 г
Витамин К, филлохинон 54.9 мкг 120 мкг 45.8% 116.8% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.4524 мг 20 мг 2.3% 5.9% 4421 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 9.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.63 мг 2500 мг 4.3% 11% 2301 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 7.7% 3383 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 1.5% 17442 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 9.2% 2793 г
Натрий, Na 44.3 мг 1300 мг 3.4% 8.7% 2935 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5777 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 8.9% 2888 г
Хлор, Cl 102.11 мг 2300 мг 4.4% 11.2% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 9.9% 2542 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12295 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 17.1% 1488 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 17.9% 1428 г
Медь, Cu 43.58 мкг 1000 мкг 4.4% 11.2% 2295 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 5.4% 4736 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 1.983 мкг 55 мкг 3.6% 9.2% 2774 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 69.43 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5761 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 4.3% 6054 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп шпинат составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».