Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп 02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп 02.22

Горох, зерно цельное 200 г
Говядина, солонина, Пастрома 200 г
Говядина, грудинка (мякоть) 400 г
Картофель 300 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп 02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.6% 1246 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 15.5% 776 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 16.7% 717 г
бета Криптоксантин 0.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 34.56 мг 500 мг 6.9% 8.3% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.131 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7796 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 24.2% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 4.3% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2383 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6923 мг 20 мг 8.5% 10.2% 1182 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 10.2% 1181 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5274 г
Кремний, Si 13.885 мг 30 мг 46.3% 55.6% 216 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 6% 2019 г
Натрий, Na 99.71 мг 1300 мг 7.7% 9.2% 1304 г
Сера, S 75.33 мг 1000 мг 7.5% 9% 1327 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 11.8% 1020 г
Хлор, Cl 32.46 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.7 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 34.44 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 7.2% 1659 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5906 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 36.9% 326 г
Литий, Li 9.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 11.3% 1066 г
Медь, Cu 118.83 мкг 1000 мкг 11.9% 14.3% 842 г
Молибден, Mo 11.569 мкг 70 мкг 16.5% 19.8% 605 г
Никель, Ni 21.388 мкг ~
Олово, Sn 12.89 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 2.435 мкг 55 мкг 4.4% 5.3% 2259 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 13.92 мкг ~
Фтор, F 98.91 мкг 4000 мкг 2.5% 3% 4044 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 8.2% 1471 г
Цинк, Zn 1.2398 мг 12 мг 10.3% 12.4% 968 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп 02.22 составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».