Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты индейка

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) 600 г
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 50 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.1% 434 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.1% 361 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.3% 1903 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.6% 779 г
Витамин В4, холин 143.26 мг 500 мг 28.7% 12.6% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 6.4% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 7.1% 617 г
Витамин В9, фолаты 12.474 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2109 г
Витамин РР, НЭ 11.7182 мг 20 мг 58.6% 25.7% 171 г
Макроэлементы
Калий, K 226.85 мг 2500 мг 9.1% 4% 1102 г
Кальций, Ca 29.68 мг 1000 мг 3% 1.3% 3369 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5367 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1821 г
Натрий, Na 99.97 мг 1300 мг 7.7% 3.4% 1300 г
Сера, S 231.91 мг 1000 мг 23.2% 10.2% 431 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 8.6% 509 г
Хлор, Cl 158.6 мг 2300 мг 6.9% 3% 1450 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 3.9% 1121 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4545 г
Кобальт, Co 13.938 мкг 10 мкг 139.4% 61.1% 72 г
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 4.6% 939 г
Медь, Cu 114.73 мкг 1000 мкг 11.5% 5% 872 г
Молибден, Mo 26.37 мкг 70 мкг 37.7% 16.5% 265 г
Селен, Se 2.658 мкг 55 мкг 4.8% 2.1% 2069 г
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29630 г
Хром, Cr 9.85 мкг 50 мкг 19.7% 8.6% 508 г
Цинк, Zn 2.3612 мг 12 мг 19.7% 8.6% 508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты индейка составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов