| Пшеничная мука, высшего сорта | 550 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Мед пчелиный | 120 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности | 80 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 105 г |
| Яичный белок куриный | 37 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.7 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 3.8% | 747 г |
| Углеводы | 65.2 г | 219 г | 29.8% | 8.5% | 336 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12090 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2% | 1380 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.976 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 51.27 мг | 500 мг | 10.3% | 2.9% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 1.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.911 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 1.5% | 1908 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.938 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.7% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6002 мг | 20 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.49 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.9% | 3031 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3224 г |
| Кремний, Si | 1.664 мг | 30 мг | 5.5% | 1.6% | 1803 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4090 г |
| Натрий, Na | 117.14 мг | 1300 мг | 9% | 2.6% | 1110 г |
| Сера, S | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2346 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 2.3% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 1.6% | 1760 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 4.2% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.5009 мг | 2 мг | 25% | 7.1% | 399 г |
| Медь, Cu | 58.17 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.6% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 5.978 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.4% | 1171 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.186 мкг | 55 мкг | 9.4% | 2.7% | 1061 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20346 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4637 мг | 12 мг | 3.9% | 1.1% | 2588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряники мои составляет 351,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».