| Фазан | 2100 г |
| Оливковое масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 234 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Псиллиум [Спасибо Еда] | 10 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 80 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.3% | 500 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.6% | 533 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1796 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 351.772 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 7.8% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.882 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10.5% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4360 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3347 мг | 20 мг | 21.7% | 13.4% | 461 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.09 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.5% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8598 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2685 г |
| Натрий, Na | 27.46 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4734 г |
| Сера, S | 156.2 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.6% | 640 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 11.4% | 542 г |
| Хлор, Cl | 2.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 108491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2091 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6349 г |
| Медь, Cu | 52.57 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.3% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 0.304 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23026 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.486 мкг | 55 мкг | 19.1% | 11.8% | 525 г |
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18042 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.7086 мг | 12 мг | 5.9% | 3.6% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.932 г | min 16.8 г | 29.4% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фазан составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».