| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 200 г |
| Вода | 1300 г |
| Тушенка Свиная [Гродфуд] | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.5% | 406 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5.6% | 1044 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.723 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7273 мг | 20 мг | 3.6% | 2.1% | 2750 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.08 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Кальций, Ca | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12563 г |
| Кремний, Si | 1.527 мг | 30 мг | 5.1% | 3% | 1965 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 5122 г |
| Натрий, Na | 4.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 28761 г |
| Сера, S | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5774 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 2.2% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 0.6% | 8955 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.2% | 635 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2037 г |
| Медь, Cu | 70.68 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.2% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 1.891 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.214 мкг | 55 мкг | 4% | 2.4% | 2484 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6707 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1615 мг | 12 мг | 1.3% | 0.8% | 7430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулеш с кус-кусом составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».