| Печень свиная | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.1% | 507 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.7% | 444 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2542.6 мкг | 900 мкг | 282.5% | 159.1% | 35 г |
| Ретинол | 2.54 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 8.7% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.633 мг | 1.8 мг | 90.7% | 51.1% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 26.52 мг | 500 мг | 5.3% | 3% | 1885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.363 мг | 5 мг | 87.3% | 49.2% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 11.5% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.947 мкг | 400 мкг | 41.5% | 23.4% | 241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.943 мкг | 3 мкг | 731.4% | 411.8% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 10.3% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.225 мг | 15 мг | 28.2% | 15.9% | 355 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 60.269 мкг | 50 мкг | 120.5% | 67.8% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9318 мг | 20 мг | 64.7% | 36.4% | 155 г |
| Ниацин | 8.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.46 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.3% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5266 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5137 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2142 г |
| Натрий, Na | 353.94 мг | 1300 мг | 27.2% | 15.3% | 367 г |
| Сера, S | 161.12 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.1% | 621 г |
| Фосфор, P | 278.1 мг | 800 мг | 34.8% | 19.6% | 288 г |
| Хлор, Cl | 510.67 мг | 2300 мг | 22.2% | 12.5% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.106 мг | 18 мг | 83.9% | 47.2% | 119 г |
| Йод, I | 11.66 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.4% | 1286 г |
| Кобальт, Co | 10.328 мкг | 10 мкг | 103.3% | 58.2% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Медь, Cu | 2212.84 мкг | 1000 мкг | 221.3% | 124.6% | 45 г |
| Молибден, Mo | 61.182 мкг | 70 мкг | 87.4% | 49.2% | 114 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.23 мкг | 55 мкг | 75% | 42.2% | 133 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 3.1241 мг | 12 мг | 26% | 14.6% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 1.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Кнели составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».