| грудка куриная | 310 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 19.9% | 321 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.3% | 1503 г |
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.5% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 10.7% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 17.2% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.636 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3589 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0554 мг | 20 мг | 40.3% | 25.7% | 248 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.91 мг | 2500 мг | 17.9% | 11.4% | 558 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2796 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
| Натрий, Na | 82.36 мг | 1300 мг | 6.3% | 4% | 1578 г |
| Сера, S | 254.51 мг | 1000 мг | 25.5% | 16.3% | 393 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 16.7% | 381 г |
| Хлор, Cl | 25.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1279 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.425 мкг | 10 мкг | 34.3% | 21.9% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 7.6% | 839 г |
| Медь, Cu | 134.53 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Молибден, Mo | 2.11 мкг | 70 мкг | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.167 мкг | 55 мкг | 33% | 21.1% | 303 г |
| Фтор, F | 64.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6175 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.8609 мг | 12 мг | 15.5% | 9.9% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».