| Пшеничная мука, высшего сорта | 480 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Морковь | 219 г |
| Груша | 168 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 8% | 495 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.9% | 667 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 536.6 мкг | 900 мкг | 59.6% | 23.5% | 168 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.953 мг | 5 мг | 59.1% | 23.3% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 3.9% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.581 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 2.8% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 2.699 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1853 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1812 мг | 20 мг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.05 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Кремний, Si | 9.368 мг | 30 мг | 31.2% | 12.3% | 320 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Натрий, Na | 19.41 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6698 г |
| Сера, S | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1886 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 3.8% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 37.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 3.2% | 1247 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.942 мкг | 10 мкг | 39.4% | 15.6% | 254 г |
| Литий, Li | 2.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3682 мг | 2 мг | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Медь, Cu | 101.64 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Молибден, Mo | 12.943 мкг | 70 мкг | 18.5% | 7.3% | 541 г |
| Никель, Ni | 5.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.523 мкг | 55 мкг | 10% | 3.9% | 996 г |
| Стронций, Sr | 15.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12829 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.5927 мг | 12 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-02-21 Самса с морковью составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».