| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Шампиньоны жареные | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.4% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2722 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 11% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 22.1% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 17.36 мг | 500 мг | 3.5% | 5.7% | 2880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 23.7% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.831 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.8% | 2377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.2% | 3834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6305 мг | 20 мг | 13.2% | 21.4% | 760 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.07 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6689 г |
| Кремний, Si | 10.565 мг | 30 мг | 35.2% | 57.1% | 284 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 12.8% | 1272 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 33592 г |
| Сера, S | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4165 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 19.2% | 847 г |
| Хлор, Cl | 5.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 45365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 9.6% | 1684 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 6.5% | 2475 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 22.6% | 719 г |
| Медь, Cu | 308.35 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 50% | 324 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.5% | 1307 г |
| Никель, Ni | 1.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.292 мкг | 55 мкг | 22.3% | 36.2% | 447 г |
| Стронций, Sr | 39.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 6964 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.7685 мг | 12 мг | 6.4% | 10.4% | 1561 г |
| Цирконий, Zr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.258 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.885 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».