| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.7% | 691 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.6 мкг | 900 мкг | 32.1% | 26% | 312 г |
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 23.4% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 41.95 мг | 500 мг | 8.4% | 6.8% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.067 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.591 мкг | 3 мкг | 53% | 42.9% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.888 мкг | 10 мкг | 78.9% | 63.8% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.231 мг | 15 мг | 14.9% | 12.1% | 672 г |
| Витамин Н, биотин | 3.543 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2974 мг | 20 мг | 11.5% | 9.3% | 871 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.7 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2229 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 5% | 1603 г |
| Натрий, Na | 1360.65 мг | 1300 мг | 104.7% | 84.7% | 96 г |
| Сера, S | 84.43 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.8% | 1184 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 13.1% | 617 г |
| Хлор, Cl | 194.68 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.9% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 5.6% | 1441 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 26.7% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1224 г |
| Медь, Cu | 68.87 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.6% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 4.287 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.9% | 1633 г |
| Селен, Se | 5.361 мкг | 55 мкг | 9.7% | 7.8% | 1026 г |
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19861 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.5% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».