Мой здоровый рацион

Рецепт Топ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Топ

Ржаные отруби 100 г
Печень куриная 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 100 г
Шпинат 100 г
Шампиньоны 100 г
Шпинат 100 г
Морская капуста (ламинария) свежая 100 г
Сельдерей 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Маслята 100 г
Чеснок, зелень 100 г
Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами 100 г
Печень трески. Консервы 100 г
Свинина, вырезка 100 г
Маслята 100 г
Яйцо куриное 100 г
Шампиньоны 100 г
Пекинская капуста 100 г
Печень гусиная 100 г
Свинина, вырезка 100 г
Морская капуста (ламинария) свежая 100 г
Масло из ростков пшеницы 100 г
Перловая крупа 100 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Топ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.2% 1267 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.9% 602 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.3% 690 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1222.1 мкг 900 мкг 135.8% 105.9% 74 г
Ретинол 0.961 мг ~
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 1.137 мг 5 мг 22.7% 17.7% 440 г
Лютеин + Зеаксантин 1.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 11.2% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 13.7% 568 г
Витамин В4, холин 32.97 мг 500 мг 6.6% 5.1% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 15.5% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 10% 781 г
Витамин В9, фолаты 61.107 мкг 400 мкг 15.3% 11.9% 655 г
Витамин В12, кобаламин 2.807 мкг 3 мкг 93.6% 73% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 40.81 мг 90 мг 45.3% 35.3% 221 г
Витамин D, кальциферол 6.156 мкг 10 мкг 61.6% 48% 162 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.363 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.48 мг 15 мг 49.9% 38.9% 201 г
Витамин Н, биотин 2.835 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1764 г
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 34.9% 224 г
Витамин РР, НЭ 2.4702 мг 20 мг 12.4% 9.7% 810 г
Ниацин 1.326 мг ~
Бетаин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.86 мг 2500 мг 14.9% 11.6% 672 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 3% 2595 г
Кремний, Si 12.241 мг 30 мг 40.8% 31.8% 245 г
Магний, Mg 50.89 мг 400 мг 12.7% 9.9% 786 г
Натрий, Na 105.94 мг 1300 мг 8.1% 6.3% 1227 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1409 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 11.4% 686 г
Хлор, Cl 146.92 мг 2300 мг 6.4% 5% 1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 5.019 мг 18 мг 27.9% 21.8% 359 г
Йод, I 470.67 мкг 150 мкг 313.8% 244.8% 32 г
Кобальт, Co 7.204 мкг 10 мкг 72% 56.2% 139 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.5042 мг 2 мг 25.2% 19.7% 397 г
Медь, Cu 1030.74 мкг 1000 мкг 103.1% 80.4% 97 г
Молибден, Mo 9.172 мкг 70 мкг 13.1% 10.2% 763 г
Никель, Ni 4.226 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 272.233 мкг 55 мкг 495% 386.1% 20 г
Стронций, Sr 26.16 мкг ~
Титан, Ti 8.88 мкг ~
Фтор, F 42.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9401 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 9.4% 826 г
Цинк, Zn 2.1513 мг 12 мг 17.9% 14% 558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.481 мг ~
Кампестерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.122 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.261 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Топ составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок