| Кальмар (Жарка) | 190 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 15.5% | 358 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 65.92 мг | 500 мг | 13.2% | 7.3% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 6.9% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.803 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.482 мкг | 3 мкг | 49.4% | 27.4% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.21 мг | 15 мг | 14.7% | 8.1% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3711 мг | 20 мг | 46.9% | 26% | 213 г |
| Ниацин | 3.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.67 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 959 г |
| Кальций, Ca | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1850 г |
| Кремний, Si | 0.142 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Магний, Mg | 86.27 мг | 400 мг | 21.6% | 12% | 464 г |
| Натрий, Na | 99.56 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.3% | 1306 г |
| Сера, S | 184.7 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 242.5 мг | 800 мг | 30.3% | 16.8% | 330 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 4% | 1375 г |
| Йод, I | 146.8 мкг | 150 мкг | 97.9% | 54.3% | 102 г |
| Кобальт, Co | 101.078 мкг | 10 мкг | 1010.8% | 560.3% | 10 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Медь, Cu | 1754.27 мкг | 1000 мкг | 175.4% | 97.2% | 57 г |
| Молибден, Mo | 19.426 мкг | 70 мкг | 27.8% | 15.4% | 360 г |
| Никель, Ni | 10.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.119 мкг | 55 мкг | 87.5% | 48.5% | 114 г |
| Фтор, F | 0.65 мкг | 4000 мкг | 615385 г | ||
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 2.1953 мг | 12 мг | 18.3% | 10.1% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.197 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.706 г | ~ | |||
| Лизин | 2.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.341 г | ~ | |||
| Пролин | 1.691 г | ~ | |||
| Серин | 1.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.277 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.782 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.296 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с чесноком составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».