| Цветная Капуста (Замороженная) [Каждый День] | 116 г |
| Брокколи [Каждый День] | 163 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9% | 1583 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2604 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 9.2% | 1557 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 46.01 мг | 500 мг | 9.2% | 13.2% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.275 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 31373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 6.2% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.679 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.6% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6588 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3036 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.73 мг | 2500 мг | 1% | 1.4% | 9716 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9794 г |
| Магний, Mg | 2.19 мг | 400 мг | 0.5% | 0.7% | 18265 г |
| Натрий, Na | 24.51 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.7% | 5304 г |
| Сера, S | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3112 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.3% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 28.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 3.6% | 3930 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.821 мкг | 10 мкг | 18.2% | 26% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 37736 г |
| Медь, Cu | 15.15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6601 г |
| Молибден, Mo | 1.093 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.3% | 6404 г |
| Селен, Se | 5.607 мкг | 55 мкг | 10.2% | 14.6% | 981 г |
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39761 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2037 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 5891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цв. капусты и брокколи составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».