Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 1000 г
Яйцо куриное 3 Штука
Манная крупа 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 4 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 60 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 15.3% 384 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.1% 966 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1483 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.2% 636 г
Витамин В4, холин 68.42 мг 500 мг 13.7% 8% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 35.542 мкг 400 мкг 8.9% 5.2% 1125 г
Витамин В12, кобаламин 1.173 мкг 3 мкг 39.1% 22.9% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 9.092 мкг 50 мкг 18.2% 10.7% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8883 мг 20 мг 19.4% 11.4% 514 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.83 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1526 г
Кальций, Ca 153.38 мг 1000 мг 15.3% 9% 652 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 3.5% 1660 г
Натрий, Na 58.98 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2204 г
Сера, S 202.87 мг 1000 мг 20.3% 11.9% 493 г
Фосфор, P 221.1 мг 800 мг 27.6% 16.2% 362 г
Хлор, Cl 120.83 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2138 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 4% 1440 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 25.8% 227 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4566 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1255 г
Молибден, Mo 8.546 мкг 70 мкг 12.2% 7.1% 819 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Олово, Sn 11.59 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 28.909 мкг 55 мкг 52.6% 30.8% 190 г
Стронций, Sr 51.03 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 46.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8529 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1908 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2428 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 170,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (170.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».