| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Кетча | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.7% | 2714 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.4% | 952 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 21.3% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.737 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 4.9% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 10.8% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19.8% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3909 мг | 20 мг | 12% | 15.4% | 837 г |
| Ниацин | 2.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.8% | 923 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10846 г |
| Кремний, Si | 2.509 мг | 30 мг | 8.4% | 10.8% | 1196 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 3.5% | 3683 г |
| Натрий, Na | 3.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 39634 г |
| Сера, S | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3693 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 11.5% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 15.62 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 2.4% | 5248 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 9.1% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 8.911 мкг | 10 мкг | 89.1% | 114.1% | 112 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| Медь, Cu | 282.76 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 36.2% | 354 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.4% | 5251 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.381 мкг | 55 мкг | 26.1% | 33.4% | 382 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29608 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 16% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.863 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для пасты с грибами и кетчей составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».