| Картофель (Тушение) | 1500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Тыква (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Свинина, лопатка бескостная | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.4% | 865 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 12.2% | 804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 13.3% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 27.78 мг | 500 мг | 5.6% | 5.5% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 11.3% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.362 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.7% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 4.9% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1513 мг | 20 мг | 10.8% | 10.6% | 930 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.5 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.4% | 639 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6803 г |
| Кремний, Si | 26.132 мг | 30 мг | 87.1% | 85.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1999 г |
| Натрий, Na | 163.8 мг | 1300 мг | 12.6% | 12.4% | 794 г |
| Сера, S | 71.91 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.1% | 1391 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 11.1% | 886 г |
| Хлор, Cl | 252.41 мг | 2300 мг | 11% | 10.8% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2158 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.748 мкг | 10 мкг | 27.5% | 27% | 364 г |
| Литий, Li | 38.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 108.34 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.6% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.332 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.5% | 1313 г |
| Никель, Ni | 2.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.798 мкг | 55 мкг | 14.2% | 13.9% | 705 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12484 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.2% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.1475 мг | 12 мг | 9.6% | 9.4% | 1046 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».