Мой здоровый рацион

Рецепт Кк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кк

Подсолнечник, семечки 300 г
Тыквенные семечки, сушеные 200 г
Грецкий орех 200 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 566.4 ккал 1684 ккал 33.6% 5.9% 297 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 4.2% 422 г
Жиры 44 г 56 г 78.6% 13.9% 127 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 2.1% 846 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 4.1% 435 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
альфа Каротин 0.233 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.796 мг 1.5 мг 53.1% 9.4% 188 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.2% 1429 г
Витамин В4, холин 42.99 мг 500 мг 8.6% 1.5% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 2.7% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.688 мг 2 мг 34.4% 6.1% 291 г
Витамин В9, фолаты 110.581 мкг 400 мкг 27.6% 4.9% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 0.4% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.995 мг 15 мг 80% 14.1% 125 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 8.163 мг ~
дельта Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 4.388 мкг 50 мкг 8.8% 1.6% 1139 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.7528 мг 20 мг 38.8% 6.9% 258 г
Ниацин 3.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.63 мг 2500 мг 21% 3.7% 477 г
Кальций, Ca 159.98 мг 1000 мг 16% 2.8% 625 г
Кремний, Si 22.558 мг 30 мг 75.2% 13.3% 133 г
Магний, Mg 276.16 мг 400 мг 69% 12.2% 145 г
Натрий, Na 59.26 мг 1300 мг 4.6% 0.8% 2194 г
Сера, S 129.7 мг 1000 мг 13% 2.3% 771 г
Фосфор, P 548.8 мг 800 мг 68.6% 12.1% 146 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 76.78 мкг ~
Железо, Fe 4.7 мг 18 мг 26.1% 4.6% 383 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 0.7% 2551 г
Кобальт, Co 5.477 мкг 10 мкг 54.8% 9.7% 183 г
Литий, Li 4.523 мкг ~
Марганец, Mn 2.1786 мг 2 мг 108.9% 19.2% 92 г
Медь, Cu 1062.79 мкг 1000 мкг 106.3% 18.8% 94 г
Молибден, Mo 10.042 мкг 70 мкг 14.3% 2.5% 697 г
Никель, Ni 96.465 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 21.814 мкг 55 мкг 39.7% 7% 252 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Титан, Ti 16.48 мкг ~
Фтор, F 211.98 мкг 4000 мкг 5.3% 0.9% 1887 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 3.5% 505 г
Цинк, Zn 4.1581 мг 12 мг 34.7% 6.1% 289 г
Цирконий, Zr 60.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.26 г ~
Аргинин* 2.4 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.948 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 4.577 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.596 г ~
Глицин 1.055 г ~
Глутаминовая кислота 3.599 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 23.7 г от 4.7 до 16.8 г 141.1% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 52.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.118 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.556 г min 16.8 г 68.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.269 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.558 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.401 г от 11.2 до 20.6 г 123.3% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 23.653 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.806 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.679 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кк составляет 566,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».