Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Тыквенные семечки, сушеные 60 г
Яйцо куриное 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.6 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 6.2% 461 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 15.7% 184 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.6% 5018 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 6.7% 431 г
Ретинол 0.195 мг ~
альфа Каротин 0.136 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 5.3% 542 г
Витамин В4, холин 137 мг 500 мг 27.4% 7.9% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 4.8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.295 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2615 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 5.7% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 3.5% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 1.4% 1995 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.786 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 11.237 мкг 50 мкг 22.5% 6.5% 445 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9982 мг 20 мг 20% 5.8% 500 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.57 мг 2500 мг 8.9% 2.6% 1128 г
Кальций, Ca 445.45 мг 1000 мг 44.5% 12.8% 224 г
Кремний, Si 3.409 мг 30 мг 11.4% 3.3% 880 г
Магний, Mg 101.39 мг 400 мг 25.3% 7.3% 395 г
Натрий, Na 499.2 мг 1300 мг 38.4% 11% 260 г
Сера, S 165.39 мг 1000 мг 16.5% 4.7% 605 г
Фосфор, P 630.8 мг 800 мг 78.9% 22.7% 127 г
Хлор, Cl 483.64 мг 2300 мг 21% 6% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 23.18 мкг ~
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 4.5% 643 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 2.4% 1175 г
Кобальт, Co 5.745 мкг 10 мкг 57.5% 16.5% 174 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.6564 мг 2 мг 32.8% 9.4% 305 г
Медь, Cu 246.39 мкг 1000 мкг 24.6% 7.1% 406 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 2.2% 1339 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 18.627 мкг 55 мкг 33.9% 9.8% 295 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 41.14 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9723 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 4.5% 647 г
Цинк, Zn 2.7655 мг 12 мг 23% 6.6% 434 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.311 г ~
Аргинин* 1.287 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты 3.453 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 2.823 г ~
Пролин 0.982 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.785 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.303 г min 16.8 г 43.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.241 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.801 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.481 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.818 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 347,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов