Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сыром

Сыр 400 г
Перец сладкий красный 300 г
Пекинская капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 15.9% 1382 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 6.9% 3247 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 29.4% 753 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.222 мкг ~
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 31.4% 703 г
Лютеин + Зеаксантин 10.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.6% 2571 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 4% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 9.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 25.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 24.347 мкг 400 мкг 6.1% 13.5% 1643 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 6.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 89.55 мг 90 мг 99.5% 220.1% 101 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 6944 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 20.6% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.5952 мг 20 мг 3% 6.6% 3360 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.07 мг 2500 мг 5.6% 12.4% 1785 г
Кальций, Ca 44.61 мг 1000 мг 4.5% 10% 2242 г
Кремний, Si 7.333 мг 30 мг 24.4% 54% 409 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 4.4% 4963 г
Натрий, Na 13.92 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9339 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8006 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 8.6% 2581 г
Хлор, Cl 31.08 мг 2300 мг 1.4% 3.1% 7400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 4.4% 4950 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 26.1% 847 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 10.6% 2064 г
Медь, Cu 44.03 мкг 1000 мкг 4.4% 9.7% 2271 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 8.8% 2507 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8929 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58565 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 10.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.2878 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с сыром составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».