Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со шпинатом

Куриная грудка (филе) 800 г
Шпинат 100 г
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, без соли 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 22.6% 367 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 8.6% 968 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 73.38 мг 500 мг 14.7% 12.2% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 1.353 мг 5 мг 27.1% 22.5% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.675 мг 2 мг 33.8% 28.1% 296 г
Витамин В9, фолаты 16.85 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7.4% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4% 2075 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 33.7% 247 г
Витамин РР, НЭ 6.5281 мг 20 мг 32.6% 27.1% 306 г
Ниацин 8.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.49 мг 2500 мг 15.5% 12.9% 644 г
Кальций, Ca 51.24 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1952 г
Кремний, Si 5.3 мг 30 мг 17.7% 14.7% 566 г
Магний, Mg 88.7 мг 400 мг 22.2% 18.5% 451 г
Натрий, Na 64.05 мг 1300 мг 4.9% 4.1% 2030 г
Сера, S 198.61 мг 1000 мг 19.9% 16.5% 503 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 18.8% 443 г
Хлор, Cl 95.16 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 2.969 мг 18 мг 16.5% 13.7% 606 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1724 г
Кобальт, Co 7.74 мкг 10 мкг 77.4% 64.3% 129 г
Литий, Li 0.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 6.7% 1253 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 8.8% 946 г
Молибден, Mo 10.78 мкг 70 мкг 15.4% 12.8% 649 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 19.132 мкг 55 мкг 34.8% 28.9% 287 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 114.06 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3507 г
Хром, Cr 20.93 мкг 50 мкг 41.9% 34.8% 239 г
Цинк, Zn 1.484 мг 12 мг 12.4% 10.3% 809 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 1.529 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 1.084 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.668 г ~
Лизин 2.183 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.901 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 1.089 г ~
Аспарагиновая кислота 1.671 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица со шпинатом составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».