| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Семена льна | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.7% | 608 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.9% | 276 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.9% | 2133 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.555 мг | 1.5 мг | 37% | 15.2% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 84.95 мг | 500 мг | 17% | 7% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 5.8% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 7.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.239 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 10.8% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 1.9% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 1.353 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.117 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 7.4% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0447 мг | 20 мг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2383 г |
| Кремний, Si | 4.851 мг | 30 мг | 16.2% | 6.6% | 618 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 4.4% | 930 г |
| Натрий, Na | 572.95 мг | 1300 мг | 44.1% | 18.1% | 227 г |
| Сера, S | 193.98 мг | 1000 мг | 19.4% | 8% | 516 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 8.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 865.23 мг | 2300 мг | 37.6% | 15.4% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 4.3% | 951 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 7.773 мкг | 10 мкг | 77.7% | 31.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 4.3% | 961 г |
| Медь, Cu | 184.46 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 7.5% | 542 г |
| Молибден, Mo | 10.854 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.4% | 645 г |
| Никель, Ni | 8.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.691 мкг | 55 мкг | 12.2% | 5% | 822 г |
| Фтор, F | 49.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8058 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.3% | 563 г |
| Цинк, Zn | 1.9514 мг | 12 мг | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.051 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.746 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустно мясные составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».