Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из панна котты и желе (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из панна котты и желе (Голда)

Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 0 г
Сливки жирные домашние (Голда) 0 г
Сахар песок 30 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Желатин пищевой 8 г
Вода водопроводная питьевая 430 г
Печенье песочное 40 г
Желе, десерт, сухая смесь, с доб. аскорбиновой кислоты, цитрата натрия, и соли 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из панна котты и желе (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.8% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8% 1259 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7377 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.805 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 22161 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 7.7% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4363 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4523 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4422 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.23 мг 2500 мг 2% 2% 5078 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2218 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5865 г
Натрий, Na 69.09 мг 1300 мг 5.3% 5.4% 1882 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5333 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 6.2% 1633 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5415 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 3.8% 2740 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 3.9% 2618 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 3995 г
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 6936 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 42.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9450 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.148 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.029 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Десерт из панна котты и желе (Голда) составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 213 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».