| Картофель | 1000 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.8% | 710 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.3% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 34.93 мг | 500 мг | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 12% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.045 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 8.9% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9547 мг | 20 мг | 19.8% | 16.5% | 506 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.86 мг | 2500 мг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Кремний, Si | 22.955 мг | 30 мг | 76.5% | 63.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1792 г |
| Натрий, Na | 88.82 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.7% | 1464 г |
| Сера, S | 114.84 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.6% | 871 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 13.5% | 619 г |
| Хлор, Cl | 36.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1687 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 21.5% | 387 г |
| Литий, Li | 35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1621 г |
| Медь, Cu | 127.64 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10.7% | 783 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.8% | 1711 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.476 мкг | 55 мкг | 24.5% | 20.4% | 408 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23725 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 1.3909 мг | 12 мг | 11.6% | 9.7% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».