| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 8.6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 4.1% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 8.7% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 15.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.703 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 10.6% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4217 мг | 20 мг | 7.1% | 10% | 1407 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.86 мг | 2500 мг | 19.5% | 27.5% | 513 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2619 г |
| Кремний, Si | 24.096 мг | 30 мг | 80.3% | 113.3% | 125 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 7.5% | 1904 г |
| Натрий, Na | 171.49 мг | 1300 мг | 13.2% | 18.6% | 758 г |
| Сера, S | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3040 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 11.6% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 312.35 мг | 2300 мг | 13.6% | 19.2% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2442 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.7% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.149 мкг | 10 мкг | 41.5% | 58.5% | 241 г |
| Литий, Li | 37.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 5.9% | 2370 г |
| Медь, Cu | 114.1 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.1% | 876 г |
| Молибден, Mo | 5.502 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.1% | 1272 г |
| Никель, Ni | 2.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.672 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8185 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20736 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3143 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».