| Авокадо | 500 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 16.1% | 421 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 20.9% | 323 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7258 г |
| альфа Каротин | 22.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 29.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 261.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 17.2% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.819 мкг | 400 мкг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 8.4% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.935 мг | 15 мг | 12.9% | 8.7% | 775 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.299 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 13.9% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6198 мг | 20 мг | 8.1% | 5.5% | 1235 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.27 мг | 2500 мг | 18.4% | 12.4% | 543 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6281 г |
| Кремний, Si | 0.181 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16575 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 4.7% | 1450 г |
| Натрий, Na | 148.12 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.7% | 878 г |
| Сера, S | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4649 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 4.3% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 217.17 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 2.2% | 3141 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Медь, Cu | 180.24 мкг | 1000 мкг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Молибден, Mo | 0.399 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13716 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.6217 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.529 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.866 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 68.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.881 г | min 16.8 г | 52.9% | 35.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоли составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».