| Печень куриная жаренная с добавлением сливок 20% | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 10.6% | 360 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 12.9% | 295 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3738 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8388.3 мкг | 900 мкг | 932% | 355.3% | 11 г |
| Ретинол | 8.38 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 10.4% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.673 мг | 1.8 мг | 92.9% | 35.4% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 135.57 мг | 500 мг | 27.1% | 10.3% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.917 мг | 5 мг | 98.3% | 37.5% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 14.1% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.347 мкг | 400 мкг | 27.8% | 10.6% | 359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.88 мкг | 3 мкг | 562.7% | 214.5% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 10% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 4.2% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9043 мг | 20 мг | 54.5% | 20.8% | 183 г |
| Ниацин | 8.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.08 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4075 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13575 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1569 г |
| Натрий, Na | 154.27 мг | 1300 мг | 11.9% | 4.5% | 843 г |
| Сера, S | 215.3 мг | 1000 мг | 21.5% | 8.2% | 464 г |
| Фосфор, P | 258.9 мг | 800 мг | 32.4% | 12.4% | 309 г |
| Хлор, Cl | 157.58 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.6% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.258 мг | 18 мг | 90.3% | 34.4% | 111 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 14.248 мкг | 10 мкг | 142.5% | 54.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 4.7% | 812 г |
| Медь, Cu | 391.98 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 14.9% | 255 г |
| Молибден, Mo | 43.298 мкг | 70 мкг | 61.9% | 23.6% | 162 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.835 мкг | 55 мкг | 85.2% | 32.5% | 117 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 161943 г | |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Цинк, Zn | 6.6498 мг | 12 мг | 55.4% | 21.1% | 180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.254 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.274 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.475 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.221 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.267 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.85 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.562 г | min 16.8 г | 33.1% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из жареной печени цыпленка составляет 262,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».