| Куриная грудка (филе) | 530 г |
| Картофель | 0 г |
| Кефир 1% жирности | 0 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Творог Обезжиренный [ЯНТА] | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Творог 5% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 23.2% | 392 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.715 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 9.8% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 1.952 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.6% | 2561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9888 мг | 20 мг | 29.9% | 27.2% | 334 г |
| Ниацин | 7.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2060 г |
| Кремний, Si | 0.52 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Магний, Mg | 62.8 мг | 400 мг | 15.7% | 14.3% | 637 г |
| Натрий, Na | 49.34 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2635 г |
| Сера, S | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14771 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 19.4% | 469 г |
| Хлор, Cl | 52.49 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1653 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 57.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5420 г |
| Медь, Cu | 60.68 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 7.127 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Фтор, F | 87.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4574 г |
| Хром, Cr | 16.41 мкг | 50 мкг | 32.8% | 29.9% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.931 мг | 12 мг | 7.8% | 7.1% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по французски составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».