| Фарш свиной, 21% жира | 695 г |
| Белый хлеб низкокалорийный | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 147 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.1% | 594 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13% | 371 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.551 мг | 1.5 мг | 36.7% | 17.7% | 272 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 2.22 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.218 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.415 мг | 20 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4184 г |
| Кремний, Si | 0.688 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4360 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2301 г |
| Натрий, Na | 78.58 мг | 1300 мг | 6% | 2.9% | 1654 г |
| Сера, S | 134.98 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 8.5% | 568 г |
| Хлор, Cl | 3.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 59126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.5% | 1372 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2621 г |
| Медь, Cu | 70.85 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 0.381 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 18373 г |
| Никель, Ni | 0.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.15 мкг | 55 мкг | 34.8% | 16.8% | 287 г |
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28031 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.7723 мг | 12 мг | 14.8% | 7.1% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.802 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.694 г | min 16.8 г | 39.8% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».