| Куриная грудка (филе) | 585 г |
| Лук репчатый | 276 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Майонез [Персона] | 40 г |
| Горчица Русская [Русский аппетит] | 5 г |
| Кукурузный Крахмал [Haas] | 50 г |
| Яйцо куриное | 121 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 11.8% | 411 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 93.76 мг | 500 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 12% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 15% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.129 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.5% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.953 мг | 15 мг | 19.7% | 9.6% | 508 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.149 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.1% | 1588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9347 мг | 20 мг | 29.7% | 14.4% | 337 г |
| Ниацин | 7.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.15 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.4% | 896 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3549 г |
| Кремний, Si | 1.614 мг | 30 мг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Магний, Mg | 65.61 мг | 400 мг | 16.4% | 8% | 610 г |
| Натрий, Na | 514.15 мг | 1300 мг | 39.6% | 19.2% | 253 г |
| Сера, S | 202.26 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.8% | 494 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 10% | 486 г |
| Хлор, Cl | 780.96 мг | 2300 мг | 34% | 16.5% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 4.4% | 1110 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 9.363 мкг | 10 мкг | 93.6% | 45.5% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Медь, Cu | 99.27 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.8% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 9.662 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.141 мкг | 55 мкг | 36.6% | 17.8% | 273 г |
| Фтор, F | 106.8 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Хром, Cr | 18.32 мкг | 50 мкг | 36.6% | 17.8% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.3329 мг | 12 мг | 11.1% | 5.4% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.413 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 1.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | min 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из грудки 20.02.22 составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».