Мой здоровый рацион

Рецепт Азу Женя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу Женя

Томатная Паста [Кухмастер] 68 г
Картофель 670 г
Куриная грудка (филе) 480 г
Огурец соленый 200 г
Рассольник 50 г
Вода 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу Женя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.9% 685 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.1% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 3.2% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 8.3% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 16.3% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 26.2% 391 г
Витамин В9, фолаты 8.381 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4773 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 14.2% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2746 мг 20 мг 21.4% 21.9% 468 г
Ниацин 5.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.26 мг 2500 мг 19% 19.4% 526 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7391 г
Кремний, Si 29.004 мг 30 мг 96.7% 99% 103 г
Магний, Mg 51.6 мг 400 мг 12.9% 13.2% 775 г
Натрий, Na 220.3 мг 1300 мг 16.9% 17.3% 590 г
Сера, S 112.16 мг 1000 мг 11.2% 11.5% 892 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 13.9% 735 г
Хлор, Cl 65.77 мг 2300 мг 2.9% 3% 3497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498.9 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 86.43 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1490 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2783 г
Кобальт, Co 6.641 мкг 10 мкг 66.4% 68% 151 г
Литий, Li 44.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1867 г
Медь, Cu 114.51 мкг 1000 мкг 11.5% 11.8% 873 г
Молибден, Mo 9.36 мкг 70 мкг 13.4% 13.7% 748 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 290 мкг ~
Селен, Se 9.631 мкг 55 мкг 17.5% 17.9% 571 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 80.69 мкг 4000 мкг 2% 2% 4957 г
Хром, Cr 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 33.2% 309 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 6.3% 1602 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Азу Женя составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов