| Набор для бульона куриный | 750 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 200 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.4% | 2714 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.7% | 1244 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 18.4% | 935 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 19.9% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.148 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 9.8% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.206 мг | 20 мг | 1% | 1.7% | 9709 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.77 мг | 2500 мг | 2.3% | 4% | 4328 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9149 г |
| Магний, Mg | 5.14 мг | 400 мг | 1.3% | 2.2% | 7782 г |
| Натрий, Na | 123.97 мг | 1300 мг | 9.5% | 16.3% | 1049 г |
| Сера, S | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 13123 г |
| Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 1.9% | 8989 г |
| Хлор, Cl | 192.72 мг | 2300 мг | 8.4% | 14.4% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 1.9% | 9474 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 14.3% | 1202 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 2.7% | 6135 г |
| Медь, Cu | 17.35 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5764 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.3% | 5132 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 144737 г |
| Фтор, F | 64.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6168 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.0854 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 14052 г |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».