| Томаты Свежие [Выборжец] | 150 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 70 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 10 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.7% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.9% | 1176 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2528 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 28.6% | 905 г |
| альфа Каротин | 7.703 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 36.9% | 699 г |
| бета Криптоксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 443.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 4.1% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 8.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 21.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.351 мкг | 400 мкг | 6.6% | 17% | 1518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.31 мг | 90 мг | 78.1% | 201.3% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 12.4% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 80.4% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3991 мг | 20 мг | 2% | 5.2% | 5011 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.62 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.6% | 2460 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6435 г |
| Кремний, Si | 2.973 мг | 30 мг | 9.9% | 25.5% | 1009 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 4.6% | 5587 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 26000 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6636 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 7.7% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 2.57 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 89494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 20.9% | 1233 г |
| Литий, Li | 11.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 17.3% | 1497 г |
| Медь, Cu | 40.81 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10.6% | 2450 г |
| Молибден, Mo | 0.676 мкг | 70 мкг | 1% | 2.6% | 10355 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 8.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.2324 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 15.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из брокколи составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».