Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки жаренные из замороженных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки жаренные из замороженных

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Кабачок желтый, замороженный 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные из замороженных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.5% 2704 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.1% 741 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2729 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 8% 1867 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 8.9% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 14.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 10.1% 1481 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 23.8% 625 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин РР, НЭ 0.9025 мг 20 мг 4.5% 6.7% 2216 г
Макроэлементы
Калий, K 470.38 мг 2500 мг 18.8% 27.9% 531 г
Кальций, Ca 40.65 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2460 г
Магний, Mg 51.75 мг 400 мг 12.9% 19.2% 773 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11454 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5339 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 14.7% 1009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 8.9% 1659 г
Марганец, Mn 0.3646 мг 2 мг 18.2% 27% 549 г
Медь, Cu 191.31 мкг 1000 мкг 19.1% 28.4% 523 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12222 г
Цинк, Zn 0.835 мг 12 мг 7% 10.4% 1437 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жаренные из замороженных составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов