Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи творожные

Кефир 2,5% жирности 250 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 110 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Пшеничная мука, обойная 150 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 8 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.2% 691 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.8% 727 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4% 1404 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 3.4% 1651 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин В4, холин 72.17 мг 500 мг 14.4% 8.1% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 7.2% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 36.862 мкг 400 мкг 9.2% 5.2% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 10.5% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.235 мг 15 мг 14.9% 8.4% 671 г
Витамин Н, биотин 6.838 мкг 50 мкг 13.7% 7.7% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6529 мг 20 мг 18.3% 10.3% 548 г
Ниацин 1.264 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.99 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1497 г
Кальций, Ca 99.53 мг 1000 мг 10% 5.6% 1005 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 4.4% 1264 г
Натрий, Na 48.86 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2661 г
Сера, S 113.47 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 881 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 13.2% 426 г
Хлор, Cl 94.76 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 17.2% 327 г
Марганец, Mn 0.5011 мг 2 мг 25.1% 14.1% 399 г
Медь, Cu 114.77 мкг 1000 мкг 11.5% 6.5% 871 г
Молибден, Mo 8.976 мкг 70 мкг 12.8% 7.2% 780 г
Никель, Ni 4.388 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Селен, Se 14.384 мкг 55 мкг 26.2% 14.8% 382 г
Стронций, Sr 10.17 мкг ~
Фтор, F 23.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2809 г
Цинк, Zn 0.8439 мг 12 мг 7% 3.9% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.651 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи творожные составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 251 гр (445.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».