Мой здоровый рацион

Рецепт Филе, грибы, соевый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе, грибы, соевый соус

Филе Курицы [Ашан] 429 г
Шампиньоны 300 г
Чеснок 6 г
Соевый Соус [Пицца Суши Вок] 50 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе, грибы, соевый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.7% 507 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.4% 1065 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 14.2% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 11.273 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3548 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 10.8% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.121 мг 20 мг 10.6% 9.5% 943 г
Ниацин 1.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.7 мг 2500 мг 8% 7.2% 1246 г
Кальций, Ca 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Кремний, Si 1.144 мг 30 мг 3.8% 3.4% 2622 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6838 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54622 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 0.9% 10152 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 4.9% 1822 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 4% 2199 г
Кобальт, Co 5.693 мкг 10 мкг 56.9% 51% 176 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 2.7% 3373 г
Медь, Cu 188.48 мкг 1000 мкг 18.8% 16.9% 531 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 9.857 мкг 55 мкг 17.9% 16.1% 558 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 21.56 мкг ~
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 9.3% 965 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Филе, грибы, соевый соус составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».