| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17.4% | 435 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 21.85 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.264 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 3.6% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.1% | 1241 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5169 мг | 20 мг | 12.6% | 9.6% | 795 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.15 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9107 г |
| Кремний, Si | 32.645 мг | 30 мг | 108.8% | 82.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 81.26 мг | 400 мг | 20.3% | 15.4% | 492 г |
| Натрий, Na | 1.79 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 72626 г |
| Сера, S | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 11.4% | 666 г |
| Хлор, Cl | 14.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.701 мг | 18 мг | 15% | 11.4% | 666 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.249 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.5% | 801 г |
| Литий, Li | 1.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6298 мг | 2 мг | 31.5% | 23.9% | 318 г |
| Медь, Cu | 259.89 мкг | 1000 мкг | 26% | 19.7% | 385 г |
| Молибден, Mo | 14.902 мкг | 70 мкг | 21.3% | 16.1% | 470 г |
| Никель, Ni | 4.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.147 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3% | 2562 г |
| Стронций, Sr | 122.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5391 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.8311 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1444 г |
| Цирконий, Zr | 14.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».