| Сердце куриное | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Приправа для Курицы [Русский аппетит] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 12.4% | 233 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 10.7% | 271 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 0.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 920 мкг | 900 мкг | 102.2% | 29.6% | 98 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.84 мг | 5 мг | 96.8% | 28.1% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.556 мг | 1.5 мг | 37.1% | 10.8% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.174 мг | 1.8 мг | 120.8% | 35% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.254 мг | 5 мг | 105.1% | 30.5% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 9.4% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.46 мкг | 400 мкг | 37.4% | 10.8% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.58 мкг | 3 мкг | 486% | 140.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 3.4% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.196 мг | 20 мг | 46% | 13.3% | 217 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 640.2 мг | 2500 мг | 25.6% | 7.4% | 391 г |
| Кальций, Ca | 40.6 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| Кремний, Si | 11.051 мг | 30 мг | 36.8% | 10.7% | 271 г |
| Магний, Mg | 56.6 мг | 400 мг | 14.2% | 4.1% | 707 г |
| Натрий, Na | 197.54 мг | 1300 мг | 15.2% | 4.4% | 658 г |
| Сера, S | 332.67 мг | 1000 мг | 33.3% | 9.7% | 301 г |
| Фосфор, P | 391.6 мг | 800 мг | 49% | 14.2% | 204 г |
| Хлор, Cl | 30.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.67 мг | 18 мг | 64.8% | 18.8% | 154 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 25.98 мкг | 10 мкг | 259.8% | 75.3% | 38 г |
| Литий, Li | 2.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2422 мг | 2 мг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Медь, Cu | 671.6 мкг | 1000 мкг | 67.2% | 19.5% | 149 г |
| Молибден, Mo | 28.508 мкг | 70 мкг | 40.7% | 11.8% | 246 г |
| Никель, Ni | 3.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.024 мкг | 55 мкг | 16.4% | 4.8% | 609 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14104 г |
| Хром, Cr | 20.4 мкг | 50 мкг | 40.8% | 11.8% | 245 г |
| Цинк, Zn | 6.3505 мг | 12 мг | 52.9% | 15.3% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.708 г | ~ | |||
| Валин | 1.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.272 г | ~ | |||
| Треонин | 1.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 2.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 2.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.078 г | ~ | |||
| Пролин | 1.858 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.94 г | min 16.8 г | 41.3% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.28 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 344,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».