Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 200 г
Какао-порошок 40 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью 120 г
Грецкий орех 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.5 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.9% 639 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 12.7% 248 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.4% 1296 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 11.7% 270 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8182 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В4, холин 27.01 мг 500 мг 5.4% 1.7% 1851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 4.3% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 6.6% 474 г
Витамин В9, фолаты 44.467 мкг 400 мкг 11.1% 3.5% 900 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 2% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 4.9% 635 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 2.376 мг ~
дельта Токоферол 0.217 мг ~
Витамин Н, биотин 2.243 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2229 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.6762 мг 20 мг 28.4% 8.9% 352 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 666.55 мг 2500 мг 26.7% 8.4% 375 г
Кальций, Ca 71.16 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1405 г
Кремний, Si 44.169 мг 30 мг 147.2% 46.4% 68 г
Магний, Mg 122.8 мг 400 мг 30.7% 9.7% 326 г
Натрий, Na 162.75 мг 1300 мг 12.5% 3.9% 799 г
Сера, S 94.93 мг 1000 мг 9.5% 3% 1053 г
Фосфор, P 258 мг 800 мг 32.3% 10.2% 310 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 195.2 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 3.306 мг 18 мг 18.4% 5.8% 544 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 2.5% 1244 г
Литий, Li 1.916 мкг ~
Марганец, Mn 1.3207 мг 2 мг 66% 20.8% 151 г
Медь, Cu 714.88 мкг 1000 мкг 71.5% 22.5% 140 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 3.3% 960 г
Никель, Ni 20.844 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 3.426 мкг 55 мкг 6.2% 2% 1605 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 94.32 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4241 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 1.8704 мг 12 мг 15.6% 4.9% 642 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.467 мг ~
Стигмастерол 3.275 мг ~
бета Ситостерол 22.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.344 г min 16.8 г 49.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.344 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.159 г от 11.2 до 20.6 г 72.8% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.728 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 317,5 кКал.

  • Порция = 101 гр (320.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».