Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка Байши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка Байши

Цветная капуста (Запекание) 90 г
Морковь (Запекание) 25 г
Лук репчатый (Запекание) 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 25 г
грудка куриная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка Байши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 16.3% 905 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.2% 4469 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322 мкг 900 мкг 35.8% 52.7% 280 г
бета Каротин 1.886 мг 5 мг 37.7% 55.5% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 9.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 10.9% 1343 г
Витамин В4, холин 26.02 мг 500 мг 5.2% 7.7% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 20.3% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 18.3% 810 г
Витамин В9, фолаты 10.069 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 20.9 мг 90 мг 23.2% 34.2% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.7% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 3.5% 4234 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 14.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.9865 мг 20 мг 14.9% 21.9% 670 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.49 мг 2500 мг 11.5% 16.9% 870 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 4.4% 3377 г
Кремний, Si 13.508 мг 30 мг 45% 66.3% 222 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 9.9% 1498 г
Натрий, Na 30.76 мг 1300 мг 2.4% 3.5% 4226 г
Сера, S 87.56 мг 1000 мг 8.8% 13% 1142 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 17.8% 829 г
Хлор, Cl 24.74 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336 мкг ~
Бор, B 263 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 10% 1467 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6276 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 32.7% 451 г
Литий, Li 4.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 10.8% 1364 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 12.4% 1184 г
Молибден, Mo 7.461 мкг 70 мкг 10.7% 15.8% 938 г
Никель, Ni 6.347 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 5.617 мкг 55 мкг 10.2% 15% 979 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13136 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 9.6% 1531 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курочка Байши составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 167 гр (113.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов