| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29% | 952 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.5 мкг | 900 мкг | 52.5% | 145% | 190 г |
| бета Каротин | 2.854 мг | 5 мг | 57.1% | 157.7% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 5.2% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 5.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 15.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.765 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.8% | 2537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.85 мг | 90 мг | 36.5% | 100.8% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 89.8% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8729 мг | 20 мг | 4.4% | 12.2% | 2291 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.58 мг | 2500 мг | 10.8% | 29.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.9% | 2317 г |
| Кремний, Si | 49.472 мг | 30 мг | 164.9% | 455.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 16% | 1710 г |
| Натрий, Na | 87.26 мг | 1300 мг | 6.7% | 18.5% | 1490 г |
| Сера, S | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.4% | 4363 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 14.6% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.2% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 12.7% | 2166 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 8.3% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 71% | 390 г |
| Литий, Li | 15.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3134 мг | 2 мг | 15.7% | 43.4% | 638 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 25.1% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 12.362 мкг | 70 мкг | 17.7% | 48.9% | 566 г |
| Никель, Ni | 12.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.672 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.3% | 8185 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17746 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 48.1% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 9.7% | 2880 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».