Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 40 г
Яйцо куриное, омлет 110 г
Огурец парниковый 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 10 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.6% 704 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.7% 622 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 7.7% 781 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 4.835 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 9.6% 634 г
Витамин В4, холин 169.86 мг 500 мг 34% 20.6% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 11.7% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 31.253 мкг 400 мкг 7.8% 4.7% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 9.9% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 6.5% 924 г
Витамин D3, холекальциферол 1.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 4.6% 1323 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.457 мг ~
дельта Токоферол 0.447 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4677 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1363 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.59 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Кальций, Ca 87.14 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1148 г
Кремний, Si 4.121 мг 30 мг 13.7% 8.3% 728 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1883 г
Натрий, Na 255.99 мг 1300 мг 19.7% 11.9% 508 г
Сера, S 106.87 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 936 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 14.5% 419 г
Хлор, Cl 305.92 мг 2300 мг 13.3% 8% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 6.3% 957 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 3% 2020 г
Марганец, Mn 0.2849 мг 2 мг 14.2% 8.6% 702 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 5.3% 1151 г
Молибден, Mo 0.055 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 127273 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 18.789 мкг 55 мкг 34.2% 20.7% 293 г
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19541 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 1.1846 мг 12 мг 9.9% 6% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.27 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.719 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.429 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».