| Капуста белокочанная | 50 г |
| Свекла | 80 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 19 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 20% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 611.9 ккал | 1684 ккал | 36.3% | 5.9% | 275 г |
| Белки | 39.8 г | 76 г | 52.4% | 8.6% | 191 г |
| Жиры | 46.9 г | 56 г | 83.8% | 13.7% | 119 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 0.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 1.6% | 1053 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.5% | 3586 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 2.1% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 2.9% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 164.8 мг | 500 мг | 33% | 5.4% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.863 мг | 5 мг | 57.3% | 9.4% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.59 мг | 2 мг | 79.5% | 13% | 126 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.25 мкг | 400 мкг | 7.6% | 1.2% | 1322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 2.1% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.75 мг | 90 мг | 26.4% | 4.3% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.517 мг | 15 мг | 70.1% | 11.5% | 143 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 3.3% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 24.825 мг | 20 мг | 124.1% | 20.3% | 81 г |
| Ниацин | 14.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 748.61 мг | 2500 мг | 29.9% | 4.9% | 334 г |
| Кальций, Ca | 60.93 мг | 1000 мг | 6.1% | 1% | 1641 г |
| Кремний, Si | 56.063 мг | 30 мг | 186.9% | 30.5% | 54 г |
| Магний, Mg | 65.06 мг | 400 мг | 16.3% | 2.7% | 615 г |
| Натрий, Na | 310.16 мг | 1300 мг | 23.9% | 3.9% | 419 г |
| Сера, S | 436.94 мг | 1000 мг | 43.7% | 7.1% | 229 г |
| Фосфор, P | 387.4 мг | 800 мг | 48.4% | 7.9% | 207 г |
| Хлор, Cl | 177.44 мг | 2300 мг | 7.7% | 1.3% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.843 мг | 18 мг | 21.4% | 3.5% | 468 г |
| Йод, I | 15.69 мкг | 150 мкг | 10.5% | 1.7% | 956 г |
| Кобальт, Co | 16.938 мкг | 10 мкг | 169.4% | 27.7% | 59 г |
| Литий, Li | 30 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4206 мг | 2 мг | 21% | 3.4% | 476 г |
| Медь, Cu | 243.44 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 4% | 411 г |
| Молибден, Mo | 28.75 мкг | 70 мкг | 41.1% | 6.7% | 243 г |
| Никель, Ni | 11.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.194 мкг | 55 мкг | 78.5% | 12.8% | 127 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 256.88 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 1% | 1557 г |
| Хром, Cr | 50.94 мкг | 50 мкг | 101.9% | 16.7% | 98 г |
| Цинк, Zn | 2.5923 мг | 12 мг | 21.6% | 3.5% | 463 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.894 г | ~ | |||
| Валин | 2.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.147 г | ~ | |||
| Лизин | 4.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.401 г | ~ | |||
| Треонин | 1.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 2.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 1.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.629 г | ~ | |||
| Пролин | 1.617 г | ~ | |||
| Серин | 1.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.937 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.665 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.282 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.775 г | min 16.8 г | 52.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.428 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла, капуста, кура составляет 611,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».